Tag: oksekød
Vi skal have vores protein
Vi skal have vores daglige protein. Men det behøver ikke nødvendigvis at komme fra kød. I USA er udviklingen ved at vende....
Landbrug & Fødevarer: Vi har miskrediteret rapport om kødets klimabelastning
Agroindustriens lobbyorganisation Landbrug & Fødevarer indrømmer, at man er gået for langt. »Vores indblanding har miskrediteret forskernes resultater«, lyder det i en...
Landbrug & Fødevarer var med til at redigere nyhed om kødrapport
»Det er dumt, og det var en smutter. Vi lægger os ned og beklager. Det er ikke normal procedure, og...
Oksekød er langt mere klimabelastende end slik og kager
En rapport finansieret af Kvægafgiftsfonden nedtoner oksekødets klimaaftryk og dramatiserer klimabelastningen fra slik og kager, men rapporten er ubrugelig på grund af...
Vi spiser mindre oksekød, men mere fjerkræ end for to år...
Sundhed, klima og dyrevelfærd får især unge til at spise mindre oksekød. Til gengæld stiger salget af fjerkræ.
Salget af oksekød falder én-to procent årligt i Coop
Salget af vegetariske og veganske produkter er steget med ca. 50 procent om året de seneste to år.
