Tag: mad

Slagterierne kan i de kommende måneder få brug for at producere på skæve tidspunkter med kort varsel. Derfor giver miljøminister Lea Wermelin...

Storkøkkener kan blive meget bedre til at lave klimavenlige menuer, spare kød og udnytte råvarerne bedre, men efterlyser politisk prioritering.

Salling Group udbetaler øjeblikkeligt 500 mio. kroner til mindre danske leverandører for at hjælpe dem under Corona-krisen, hvor likviditeten er stram.

To unge kvinder bag firmaet GRIM får million-støtte til at opbygge en digital platform, hvor de kan formidle salg af andensorterings frugt...

Vi har masser af varer på hylderne, lyder det fra butikkerne, som opfordrer folk til at handle, som de plejer.

Eksplosiv stigning i salget af plantebaserede økologiske produkter, viser nye tal fra Coop. Tendensen med kød- og mælkefri produkter breder sig nu...

Dansk Vegetarisk Forening byder de kommende klimavenlige kostråd velkommen - men efterlyser strukturelle tiltag, som gør grøn mad mere tilgængelig i vores...

Regeringen er på vej med nye kostråd og en kampagne med tips og gode råd. Maden giver et gennemsnitligt klimaaftryk på tre...

Danmark har endnu en gang markeret sig på gastronomiens verdenskort. MAD - Den nye danske restaurant Alchemist i København...

Madoplevelser og gastronomi får hver tredje turist til at vælge Danmark som feriested. Ny kampagne sætter fokus på natur, råvarer og...