Tag: kød
Aarhus og København skruer ned for kødet og op for plantebaseret...
Mindre kød og mere plantebaseret mad. Sådan lyder lyder den fremtidige kostplan i de offentlige storkøkkener i Aarhus Kommune og nu følger...
Oksekød er langt mere klimabelastende end slik og kager
En rapport finansieret af Kvægafgiftsfonden nedtoner oksekødets klimaaftryk og dramatiserer klimabelastningen fra slik og kager, men rapporten er ubrugelig på grund af...
Klimakrisen kan ikke løses uden at skære ned på kødet
Landbruget spiller en afgørende rolle, hvis udledningen af drivhusgasser skal mindskes. Fødevareminister Mogens Jensen vil arbejde for en hurtig og klimavenlig omstilling...
Vi spiser mindre oksekød, men mere fjerkræ end for to år...
Sundhed, klima og dyrevelfærd får især unge til at spise mindre oksekød. Til gengæld stiger salget af fjerkræ.
Klimaafgift på kød er ikke en straf, dansk kødforbrug har betydning
En afgift på kød er hverken en straf eller ligegyldig i den store sammenhæng, som Jakob Ellemann (V) hævder. Den er...
Salget af oksekød falder én-to procent årligt i Coop
Salget af vegetariske og veganske produkter er steget med ca. 50 procent om året de seneste to år.
EU skal fortsat støtte kød og industrilandbrug
EU-Parlamentets landbrugsudvalg har netop har stemt om den fremtidige prioritering af de mange EU-milliarder, der går til landbrugsstøtte. Trods voksende...
Spis mere klimavenligt ved at skære ned på kød, sukker og...
Fødevarestyrelsen vil supplere de officielle kostråd med gode tips til, hvordan vi kan spise mere klimavenligt og bæredygtigt.
EU støtter kødindustrien med over 200 milliarder
EU bruger næsten 20 procent af sit samlede budget på at støtte foderdyrkning og dermed kød- og mejeriproduktionen i Europa. Det...
Danske økologiske bønder kan dyrke sojabønner
Resultaterne fra et tre-årigt dansk dyrkningsforsøg
med økologiske sojabønner tegner meget lovende. Dansk økologisk soja er
velegnet til både mennesker og foder til...
