Debat
Klima
Natur
Miljø
Økologi
Mad
Landbrug
Globalt
Søg
Jordbrug.dk
Debat
Klima
Natur
Miljø
Økologi
Mad
Landbrug
Globalt
Forside
Tags
Kost og Ernæringsforbundet
Tag: Kost og Ernæringsforbundet
Mad
Uforløst klimapotentiale i professionelle storkøkkener
Gustav Bech
-
21. marts 2020
Storkøkkener kan blive meget bedre til at lave klimavenlige menuer, spare kød og udnytte råvarerne bedre, men efterlyser politisk prioritering.
FRA ARKIVET
Debat
Helga Moos raser mod økologiens store succes
Klima
Forsker: Vi redder ikke kloden ved at droppe flyrejser