26 danske restauranter fik 35 Michelin-stjerner

Danmark har endnu en gang markeret sig på gastronomiens verdenskort. MAD - Den nye danske restaurant Alchemist i København...

Jægerlogik: Indfør trofæjagt på ulve for at sikre bestanden

Sidste år ynglede der en stork ved Bækmarksbro. Ved brug af lidt jægerlogik vil en jagttid på storke sikkert også øge antallet...

Danske Michelin-kokke skal tiltrække endnu flere tyske turister

Madoplevelser og gastronomi får hver tredje turist til at vælge Danmark som feriested. Ny kampagne sætter fokus på natur, råvarer og...

Import af fasankyllinger øger risiko for fugleinfluenza i Danmark

Man har fundet fugleinfluenza blandt vilde fugle i Polen og Tyskland. I Danmark udgør import af fasankyllinger en særlig risiko.

Det globale salg af økologi runder 100 milliarder dollars

Salget af økologiske fødevarer fortsætter med at sætte nye rekorder og er på verdensplan for første gang over 100 milliarder dollars....

Eksplosion i fødevareallergi booster salget af helsevarer

Antallet af fødevareallergikere er mere end tredoblet siden 2006. Det kan mærkes på salget af økologiske og allergivenlige varer,...

Minister: Eksporten af økologiske varer skal fordobles

Fødevareminister Mogens Jensen besøger onsdag verdens største økologimesse BioFach i Tyskland. Hans deltagelse er en del af indsatsen for at sikre en...

Proteinrige bønner, linser og kikærter på menuen landet over

Vegetarisk Forening fejrede i dag FN's internationale bælgfrugtsdag. Det skete i samarbejde med den indiske ambassade og indiske restauranter rundt om i...

Fire gange så mange tager ulovlige koraller med hjem fra ferierejsen

Danske turister smugler ulovlige konkylier og koraller med hjem i stor stil, viser nye tal. NATUR - Selvom det...

Ø-mærket fylder 30 år

Det økologiske mærke - Det røde Ø-mærke - er et af de stærkeste brands i Danmark og er kendt af stort set...

Ny rekord: Vi er vilde med at overnatte i naturen

Miljøminister Lea Wermelin vil nu undersøge muligheden for fri teltning i endnu flere af statens skove landet over. NATUR...

Ny lov skal fremme respekten for dyr som sansende væsner

Som det første land i verden anerkender Danmark nu, at alle dyr er sansende væsner. Dyrenes Beskyttelse kalder ny dyrevelfærdslov ...

Alle landmænd i Middelfart kan få gratis øko-tjek

I samarbejde med Økologisk Landsforening tilbyder Middelfart Kommune nu et gratis omlægningstjek til alle landmænd i kommunen. ØKOLOGI -...

Nye boligejere skal skifte den gamle brændeovn

Gamle brændeovne skal fremover udskiftes ved ejerskifte, hvis brændeovnen er fra før 2003. Det skal give mindre luftforurening. MILJØ...

Fremtidens landbrug bør efterligne naturen

Flere forskellige afgrøder dyrket samtidig på samme mark kan medvirke til et mere robust og bæredygtigt landbrug. Men det er ikke altid...

Nyt lederteam skal give DN større politisk slagkraft

Tre nye afdelingschefer i Danmarks Naturfredningsforening skal udvikle foreningen og give den større politisk og organisatorisk slagkraft. NATUR -...

Millioner på vej til økologisk forskning

En pulje på 37,4 mio. kr. til fremme af økologisk jordbrug og fødevareproduktion er klar. Pengene skal gå til nytænkende,...

Når du fodrer svanerne, kan det sprede sygdomme

Mange mennesker vil gerne hjælpe vinterfuglene ved at fodre dem med brød, men de store fugleflokke kan være med til at sprede...

Den danske rødliste er malet grøn

Desværre har naturen behov for mere hjælp end det fremgår af rødlisten, for den nye danske rødliste er malet mere grøn, end...

Vild natur kontra økologi

Økosystemerne i den vilde natur er ved at bryde sammen, og der er behov for en samlet strategi, hvor alle faggrene inddrages....